Lentejas, garbanzos, alubias. La comida más recomendada por nutricionistas es también de las más baratas del supermercado. Un solo objetivo: que aparezcan en tu mesa al menos una vez por semana. Si ya lo haces, sube a dos.
Y no, no hace falta cocinarlas desde cero: el bote de legumbres cocidas es una opción perfectamente válida. Escurrir, enjuagar y listo — en ensalada, salteadas o en crema. Diez minutos, plato completo.
Empieza hoy: apunta «lentejas» en la lista de la compra. Tu bolsillo y tu cuerpo, de acuerdo por una vez.